Minyak zaitun
Minyak zaitun atau minyak Olive adalah minyak
yang didapat dari buah zaitun
(Olea europaea), pohon tradisional dari basin Mediterania
. Minyak dapat digunakan untuk memasak
, kosmetik
, obat herbal
, dan sabun
, dan juga sebagai bahan bakar untuk lampu minyak
. Minyak zaitun dianggap sebagai minyak yang sehat karena mengandung lemak tak jenuh
yang tinggi (utamanya asam oleik
dan polifenol
).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar